COLHEITA DE CAFÉ EM SÃO PAULO

 

Neste delicioso sábado de outono, cerca de duas mil pessoas foram ao Instituto Biológico de São Paulo para participar da festa da colheita do café que a instituição realiza há 13 anos. A festa reuniu hoje (27) famílias com muitas crianças e adolescentes e adultos de todas as idades e procedências no maior cafezal urbano do mundo – 1.536 pés de café numa área de 10 mil m², na Vila Mariana, pertinho do Parque Ibirapuera. Houve quem levasse o bichinho de estimação – vi até um coelho preto. Uma senhora de ascendência japonesa, além de um chapéu diferente, usava uma jaqueta com um estampado especial – grãos de café. Mocinhas de salto alto e vestidos longos também não faltaram. No melhor estilo paulistano havia muitas e longas filas para saborear os vários tipos de café que os produtores do setor levaram para o evento. Os políticos não poderiam encontrar melhor oportunidade para dar o ar de sua graça sem graça.

          Há tempos queria participar da colheita do café. Na casa em que passei minha infância, na rua Amador Bueno, em Santos, havia um pé de café entre as muitas plantas que minha avó cultivava com carinho. Lembro de ter colhido e saboreado cerejas, que eram doces. Ontem, colhi frutos de vários arbustos em busca daquele sabor da infância...  Frase banal – parece que foi ontem, porém, lá se foram sete décadas.

            O Brasil é o maior produtor mundial e o segundo maior consumidor de café do mundo, de acordo com o Ministério da Agricultura e Pecuária. No ano passado, foram exportados cerca de 2,2 milhões de toneladas de café para mais de cem países! São Paulo é o terceiro maior produtor brasileiro, depois do Espírito Santo. Minas Gerais lidera o ranking nacional.

 

“Café! Café! Eu exclamo a palavra sagrada (no deserto) / Café!... O seu fruto me trazia o calor no coração, /Era o cheiro da minha paz, o gosto do meu riso (...)”. Mário de Andrade.

Funcionários do IB colhendo o café.

Secagem.

As cerejas - maduras e ainda verdes.

A blusa "à la mode".

Boa música caipira.