No que estou pensando? Em fazer um bolo... Receitas? Achei um BOLO SEM NOME – 12 ovos, cinco xícaras ou 850 g de açúcar. Bate-se bem. Depois bota-se 250 g de manteiga, junta-se tudo e torna-se a bater. Depois ralam-se dois cocos, tira-se o leite, mistura-se tudo e leva-se ao forno brando numa forma untada com manteiga. Estou em dúvida se o bolo SANTOS DUMONT não seria melhor – oito ovos, ½ quilo de açúcar, 360 g de farinha de trigo, leite puro de dois cocos. Bate-se bem e vai ao forno regular em forma untada com manteiga? Ou bolinho de chuva?
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| Outubro, óleo sobre tela de Károly Ferenczy (1862-1917). |
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